Restaurante

SAGARDI é um restaurante que homenageia as nossas origens, o País Basco, um território único com uma cultura ancestral própria onde a cozinha é o centro da vida. Da mão do chef Iñaki López de Viñaspre oferecemos uma cozinha de produto sincera e autêntica, recuperando os sabores de sempre.

Sagardi — cozinheiros bascos

Levamos ao centro do bairro de San Telmo de Buenos Aires a autêntica cultura culinária basca com todos os seus maravilhosos produtos e o saber dos antigos churrasqueiros bascos. As melhores peças de carne vermelha, o “txuletón”, peixes selvagens acabados de apanhar, vegetais únicos da nossa horta, livres de transgénicos e cheios de sabor e uma criteriosa seleção de vinhos da nossa terra. Do produtor para a mesa. Bem-vindo à sua casa.